Corso di cucina o cena tradizionale da Poje
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Località
Stari Grad
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Durata
da 3 ore
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Info veloci
Tour di gruppo e privato, per tutti, facile
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Numero di persone
4 - 8
Godetevi piatti autentici di Hvar mentre cucinate o cenate all’aperto. A Poje, un’azienda agricola di famiglia nel cuore di Starogradsko polje, parte del patrimonio dell’UNESCO, organizziamo cene e corsi di cucina. Vivete un’atmosfera unica, scoprite le erbe aromatiche e i pomodori, e sperimentate il valore del concetto “dal campo alla tavola”. Per un’esperienza personalizzata in compagnia da 2 a 6 persone, prenotate il vostro posto a Poje e godetevi i veri sapori di Hvar!
- Mesi disponibili: giugno - settembre
- Giorni feriali disponibili: tutti i giorni
- Lingue delle attività: croato, inglese
Arrivo a Poje, passeggiata attraverso i campi con racconti sulla storia dell’isola, sulla famiglia ospitante e sul loro legame con l’antica Grecia, così come sul menù, le olive e le verdure che coltivano.
Degustazione di olio extravergine d’oliva fatto in casa con un antipasto freddo, che include formaggio di capra stagionato in olio d’oliva, olive, capperi, carciofi, sardine salate e/o acciughe, pomodori secchi fatti in casa e un’ampia selezione di grappe artigianali.
Antipasto caldo con il tradizionale sugo di pomodoro di Hvar (”šalša”) servito con pasta e una parmigiana di melanzane con formaggio di capra stagionato.
Piatto principale: stufato di polpo e/o seppia (a seconda della disponibilità), servito con polenta arricchita da pomodori secchi fatti in casa, prezzemolo e basilico dell’orto.
Dessert, torta al limone raccolto nel giardino di Dol, sull’isola di Hvar, con un tocco di olio extravergine d’oliva.
- Pasto (opzioni vegetariane e vegane disponibili)
- Bevande (aperitivi (grappe e liquori), vino rosso e bianco locale dell’isola di Hvar, in quantità illimitata)
- Parcheggio
- Gli animali domestici sono i benvenuti in questa esperienza, ma potrebbero essere applicate alcune restrizioni.
- I minori sono i benvenuti se accompagnati da un genitore o tutore, ma non verrà servito loro alcol.
Preparare una versione cartacea o elettronica del voucher da presentare all'organizzatore dell'esperienza.
Sporedno zanimanje, vl. Kornelija Pavičić, NIP: 37772329758
- Oltre 12 ore prima dell'orario prenotato, non verrà addebitato alcun importo.
- Entro 12 ore prima dell'orario prenotato, verrà addebitato il 50 % dell'importo totale.
- In caso di mancata presentazione, verrà addebitato il 100 % dell'importo totale.